Brød med ost og grønne

Hjemmelavet brød med ost Ligesom i de østlige lande er den vigtigste type brød lavash, og dens husejere forsøgte at diversificere det på mange forskellige måder. En af de nemmeste måder var at drysse en kage med sesamfrø, karvefrø eller urter. Sådan lavash kunne serveres som en snack med yoghurt eller bare for te. Dens forberedelse tager lidt tid, og det viser sig meget velsmagende.

Hjemmelavet brød med ost Ligesom i de østlige lande er den vigtigste type brød lavash, og dens husejere forsøgte at diversificere det på mange forskellige måder. En af de nemmeste måder var at drysse en kage med sesamfrø, karvefrø eller urter. Sådan lavash kunne serveres som en snack med yoghurt eller bare for te. Dens forberedelse tager lidt tid, og det viser sig meget velsmagende.

ingredienser:

• Hvedemel 500 g
• Vand 250 ml
• Sukker 0,5 spsk. l.
• Salt ekstra 1 tsk.
• Smør 10 g
• Gær tør 2 tsk.
• Ost hård 100 g
• Persille frisk 50 g
• Frisk dille 50 g

instruktioner

• Trin 1 For at lave brød med ost og grønne, tag mel, vand, smør, gær, ost og hakkede grønne.
• Trin 2 Opløs gæren i varmt vand.
• Trin 3 Tilsæt smeltet smør.
• Trin 4 Tilsæt melet gradvist.
• Trin 5 Vi knæder den elastiske dej.
• Trin 6 Dejen rulles i en 1,5 cm tyk kage og lad den hvile i 30 minutter.
• Trin 7 Strø med hakkede urter og ost efter eget valg.
• Trin 8 Bages ved 200 ° C, indtil brødets gyldne skorpe er 10 minutter.