Burgere med ost og peberrod

Varm grillen til en høj temperatur. I en medium skål blandes forcemeat, peberrod, Worcestershire Ingredients:

• kødkød - 650 gram
• hvid peberrod - 3-4 Art. skeer
• Worcestershire sauce - 1 Art. en skefuld
• Salt og jord peber - - Til smag
• Cheddarost - 4 skiver
• Boller til hamburgere - 4 stk

instruktioner

Varm grillen til en høj temperatur. I en medium skål blandes forcemeat, peberrod, Worcestershire sauce, 1 tsk salt og 1/4 tsk peber. Rør forsigtigt med en gaffel. Form 4 koteletter med en diameter på 1 cm og en tykkelse på 2,5 cm. Med din tommelfinger skal du lave en rille i midten af ​​hver kotelet. Dampen foldede papirhåndklæder med olie og rist grillen. Sæt pattiesne med salt og peber. Stek pattiesne på grillen i 4 til 7 minutter på hver side. Sæt osten på anden side 3-4 minutter før madlavning. Sæt koteletterne på ruller (de kan også steges på en grill) og serveres med påfyldningen alene.

Serveringer: 4