Caribiske shish kits

Varm grillen til en høj temperatur. Saml 8 kebab, med 2 korte spydstykker Ingredienser:

• rejer - 450 gram
• røde paprika - 2 stk
• mørk rum - 2 Art. skeer
• olivenolie - 1 st. en skefuld
• karrypulver - 11/2 teskefulde
• jord duftende peber - 1/4 tsk
• cayenne peber - 1 / 8-1 / 4 teskefulde

instruktioner

Varm grillen til en høj temperatur. Saml 8 kebab med 2 korte spydspidser til hver servering og skiftevis 4 rejer med 3 skiver peberfrugt på hver spyd. Sæt shish kebabene i en ikke-metallisk skål. I en lille skål, slå sammen rum, smør, karrypulver, sød peber og cayenne peber. Hæld marinade spyd. Lad stå i 5 minutter. Sæson med salt. Smør let grillen med olie. Læg spydene på grillen og steg i 2 til 3 minutter på hver side. Sæson med salt om nødvendigt. Server kebab med sauce.

Serveringer: 4