- Kondenseret mælk - 100 gram (dej (plus 90 gram i fløde)
- Kakaopulver - 2 stk. skeer (dej)
- Æg - 2 stykker (dej)
- Sukker - 2 glas (dej)
- Sure creme - 1 glas (dej)
- Soda - 1 tsk (dej)
- Mel - 2 kopper (dej)
- Smør - 250 gram (fløde)
- Pulveriseret sukker - 1 glas (fløde)
- Øjeblikkelig kaffe - 10 gram (fløde)
1. Forbered dejen. Bland i æggene og sukkeret i en separat skål og slå dem med en blander. Tilsæt cremefløde, kondenseret mælk, kakao. Slukk sodavand med eddike og tilsæt til opvasken. Alle mix. 2. Tilsæt gradvis mel og fortsæt med at røre. Dejen bliver tynd. Opdele det i to dele og bage begge kager. Vent til kagerne er kølige. Skær dem derefter i to. Resultatet er fire kager. 3. Hvis der ikke er tilberedt pulveriseret sukker, er det nemt at lave selv. Slib sukkeret i en kaffekværn. Fold det smeltede smør i en blander. Tilsæt sukkerpulver, kaffe og kondenseret mælk. Beat før du får creme. 4. Smør hver kage med fløde. Dæk kagen med fløde og på toppen. Du kan dekorere kagen med kokos eller chokoladechips. Du kan trimme kagerne i krummer og drys kage med dem.
Serveringer: 8-10