En interessant Persimmon dessert er meget appetitvækkende og ser smuk ud i dessert. Forbered en lys chokolademousse fra en persimmon er ret simpel. Luftchokolademassen med sin smag vil overvinde ikke kun børn, men også voksne. Sukker kan erstattes med honning. Tilsæt citronsaft til smag. Dekorer mousse kan være på forskellige måder: en kvist mynte, et stykke persimmons, chokolade chips, bær. Bon appetit!
ingredienser:- Persimmon 1 stk.
- Sukker 25 g
- Maplesirup 20 ml
- Kakaopulver 2 spsk. l.
- Citronsaft 3 el. l.
- Trin 1 For at lave en dessert skal du tage persimmonsorter Sharon, sukker, ahornsirup, kakaopulver, citronsaft.
- Trin 2 Vask persimmon. Tør det. Afskal peeling. Skær i terninger. Ren med en blender.
- Trin 3 Tilsæt i puré 1 el. l. ahornsirup og 1 spsk. l. sukker. Slå massen
- Trin 4 I de søde kartofler tilsættes kakaopulver - 2 spsk. l. Slå massen
- Trin 5 Sæt mousse i en crock. Cool i fryseren i 10 minutter. Dekorer mousse med hvide chokolade chips og hindbær bær. Server mousse til dessert.