- Mælk - 3 kopper
- Æggeblomme - 1 stykke
- Rødvin - 1,5 kopper
- Sukker - 2 Art. skeer
I skålen til blenderen sænker vi den vaskede vinranke, et glas mælk og sukker. Visp indtil glat. Vi tilføjer der den resterende mælk og æggeblomme, visp igen. Umiddelbart, uden at lade det varme, tjener vi til bordet og dekorerer med friske bær af rødvin. God fornøjelse!
Serveringer: 1-2