Denne rase kugle er faktisk en solid frugt. Kokosen vokser på såkaldte kokospalmer (fra latin - kokosnucifera) til 20 stykker i gruppen. Modningstid er otte til ti måneder. Fødestedet for denne frugt er Indien, Sydøstasien, Stillehavsøerne, Polynesien, Carribe, Hawaii, Sydlige Californien, Syd Florida - et land med et varmt tropisk klima. Palmen selv, hvor kokosnødder vokser, betragtes som en af de ti mest nyttige planter til menneskers sundhed, såvel som en af de ældste træarter på jorden. Om dette træ kan læses i mange bøger om pirater og eventyrere. Også nu er internettet fuld af billeder med denne palme, og turister, der besøger varme lande, går ikke glip af muligheden for at blive fotograferet mod baggrunden af dette træ.
Lad os tale om kokos og dets komponenter. Normalt inde i kokosnød er den såkaldte mælk. Og inde i nogle sorter af kokos er gelé. Denne art hedder Sap i Vietnam. Denne art vokser i provinsen Chavin, som ligger i den sydlige del af landet. Der vokser også "voksagtige kokosnødder", hvis kød ligner voks.
Og nu, hvis du har en kokos i dine hænder, er den vigtigste opgave at åbne den. For at gøre noget med kokosnødden skal man først hælde væske fra den. I den øvre del af kokosen er der tre huler af rund form. En af dem er næsten ikke beskyttet af en hård hud og kan nemt blive gennemboret med noget skarpt og hårdt genstand. Det er nødvendigt at lave et hul og dræne saften i en beholder eller gennem et rør for at drikke juice. Efter at have åbnet kokosnoten hurtigt uden at ødelægge dine møbler, skal du trykke på møtrikken rundt om hele omkredsen med en hammer eller et fast emne. Hvis du finder en linje med en naturlig fejl, kan du helt uden hammer. Du trykker kniven på denne linje, hvorefter frugten går i stykker. Det er alt! Efter hele denne procedure adskilles kødet med en kniv, og den kan bruges til det tilsigtede formål. Udnævnelserne selv kan være ganske mange.
I mad bruger du sædvanligvis den meget kødmasse (det hedder copra). Den bruges i frisk eller tørret form. Kokosmælk anvendes også. Kødet er malet og slibende. Kokosmælk kan bruges i alle former for cocktails eller drikke uden urenheder. Det er især velsmagende og behageligt at bruge denne saft, efter køling i køleskabet vil det godt aflaste dig tørst. Kokosnødder kan bruges i forskellige typer frugtsalater, desserter, tærter og andre retter.
Da kokosnød har en række gavnlige egenskaber, har dens anvendelse en gavnlig virkning og forbedrer tilstanden af menneskers sundhed. Sammensætningen af mælk og kødmasse indeholder forskellige næringselementer - proteiner, kulhydrater, fibre og fedtstoffer, der tager op til 65%, vitaminer, antioxidanter, mineraler og mineralsalte. Så vi kan sige, at kokosmasse og mælk ikke kun har en behagelig smag og aroma, men også nyttig.
Fedtstoffer, der er indeholdt i kokosnødder, hjælper for eksempel med at forbedre metabolisme, bidrage til rensning af kroppen, signifikant stimulere fordøjelsen og genoprette funktionerne i vigtige organer i kroppen. Den behagelige lugt af frugt af en kokospalmen er i stand til at undertrykke appetit og dumme sultens følelse. Når du bruger kokosmasse, reduceres leveren på leveren, da den ikke forbliver i kroppen og bliver til energi næsten umiddelbart efter indtagelse.
Fra pulpen kan der fremstilles aromatiseret kokosolie, som meget ofte anvendes i kosmetiske og aromatiske produkter, de fugter huden og slimhinderne. Særligt effektiv kan betragtes som brugen af møtrikekstrakter til at passe på vores hår, som holder dit hår sunde, hjælper dem med at vokse og give skinne og et sundt udseende. Olie kan også hjælpe med at slippe af med forskellige hud- og allergiske reaktioner.
Ofte bruges olien til massage, hvilket øger den samlede tone og bremser aldring af kroppens væv. Assimileringen af vitaminer, aminosyrer og mineraler skyldes også kokosolie. Det styrker immuniteten, fordi det indeholder antimikrobielle lipider, caprinsyre og caprylsyre, laurinsyre, de har antifungale, antivirale og antibakterielle egenskaber. Kokosolie udgør et lag, når det påføres sår og påvirkede områder, beskytter dette lag mod eksternt støv, svampe, luft, bakterier, vira. Men listen over alle nyttige egenskaber af kokos, mælk og alle dets produkter, og det slutter ikke der.