- Bacon - 150 gram
- Mel - 260 gram
- Bagepulver - 1,5 teskefulde
- Salt - 0,5 teskefulde
- Rød peber - 1/4 tsk
- Ost - 250 gram
- Olie - 75 gram
- Mælk - 250 Milliliter
Skær baconet og steg det i en pande. Færdig baconhak i små stykker. Vi gnider osten på en lille rist. Vi laver en dej, så i en dyb skål hælder vi mel, salt, bagepulver og smør. Bland let og tilsæt derefter peber, ost, bacon. Alt imens omrøres. Svigerfaren rulles ud med en rullestift i en stor kage med en tykkelse på 1 cm. Vi tager enhver form og udskår kiks. Cookies er lagt ud på et bagværk, dækket af papir til bagning. Og vi sender til forvarmet til 180 graders ovn i 15-20 minutter. Tag derefter bagepladen ud og lad leveren afkøles.
Serveringer: 8-10