Cottage cheese kage med polenta

Spinat skylles grundigt og lægges i en varm stegepande. Tilberedning af spinat, omrøring, Ingredienser:

• Spinat - 250 gram
• Hytteost blød - 250 gram
• Æg - 2 stk
• Polenta - 4 Art. skeer
• Salt - - Til smag

instruktioner

Spinat skylles grundigt og lægges i en varm stegepande. Vi forbereder spinat, omrøring, et par minutter - det skal betydeligt falde i volumen. Bland spinat, æg og polenta. Vi blander det godt. Tilsæt kogeost og salt, rør og lad i 15 minutter (hvis der er travlt - du kan ikke vente 15 minutter og koge straks). Bages i 25-30 minutter ved 180 grader. Vi skærer den tilberedte kage og serverer den varm.

Serveringer: 3-4