- Ris - 100 gram
- Hård ost - 100 gram
- Æg - 3 stk. (1 basis, 2 andre pr. Fyld)
- Rød creme - 70 gram
- Ostfeta - 200 gram
- Courgetter - 1 gram
- Tomat - 300 gram (bedre end kirsebær)
- Gulerod - 1 stk
- Hvidløg - 2 tænder
- Olivenolie, salt, peber - - Til smag
Først forbereder vi grundlaget for ris, æg og hård ost. Før omrøring skal kogt ris afkøles. Vi tager form til bagning. Smør det med olie og stram grunden på bunden. Så forbereder vi benzinstationen. For at gøre dette, i en dyb skål, smuldrer foder, tilsæt sur creme, en skefuld olivenolie, hvidløg, æg. Vi blander alt godt. Vi forbereder fyldningen. Meget tynde ringe beskåret courgette. Gulerødder vil vi gnide på midten riveren. På risbasen lå halvdelen af courgetterne. Så gulerodlaget. Så igen et lag af courgetter. Vi spredte alle de resterende. Alle jævnt fylde dressingen. Tryk på tomaterne. Bages til en gylden skorpe i ovnen ved en temperatur på 200 grader, ca. 30-40 minutter.
Serveringer: 6-7