Salat med rejer og fetaost "Aristea" salat refererer til festlige salater. Udvælgelsen af ingredienser taler for sig selv. Gentag blød ost "Feta" er perfekt kombineret med rejer, æg og grønne løg, der skaber en hel bouquet af smag. Og olivenolie er en ideel dressing til mange salater. Lyse farver på denne salat hæver ikke kun appetitten, men også stemningen. De, der ønsker det, kan let drysse det med sort sort peber. Dette vil bringe en lille piquancy.
ingredienser:- Rejer frosne 100 g
- Grøn løg 70 g
- Æg kylling 2 stk.
- Olivenolie 2 el. l.
- Salt 1 knivspids
- Ostfeta 150 g
- Trin 1 For at forberede salaten skal du tage fetaost, frosne kogte rejer, grønne løg, æg, olivenolie og salt.
- Trin 2 Skær osten i små terninger.
- Trin 3 Kog rejerne i 3 minutter, læns i en kolander, kølig og finhakket.
- Trin 4 Vask de grønne løg i rindende vand, tør og skær i tynde ringe.
- Trin 5 Æggene koger i 10 minutter (tæller fra begyndelsen af kogning af væsken), dyppes i koldt vand i 2 minutter, renses, afkøles og skæres i små terninger.
- Trin 6 Kombiner alle de tilberedte ingredienser.
- Trin 7 Salt salaten til smag, sæson med olivenolie og bland.