Stykker af kyllingefilet i dej

1. Skær kyllingebryst i ønskede "fingre". Jo mindre stykker - jo hurtigere er de. Ingredienser:

• Kyllingebryst - 2 stk
• Majsstivelse eller mel - 1 kop
• Æg - 1 stk
• Brødsmuler - 1 kop
• Citron - 1 stk. (Til garnering)
• Canolaolie (eller rapsolie) - 1/2 kopper (til stegning)

instruktioner

1. Skær kyllingebryst i ønskede "fingre". Jo mindre stykkerne - jo hurtigere bliver de stegt. 2. Forbered tre skåle: en - med majsmel eller stivelse, den anden - med det slagne æg, den tredje - med brødkrummer. 3. Dyp hvert stykke i mel, derefter i æg og krummer og bages i en opvarmet stegepande med smør til guld. Olien skal være med tykkelsen af ​​fingrene. Sæt de færdige stykker på et papirhåndklæde for at slippe af med den resterende olie. 4. Ved vilje (hvis stykkerne var store nok), skær filetene i mindre stykker. Server med citron, ris eller grøntsager. Bon appetit!

Serveringer: 2