Dessert Snowball

Ingredienser. Vi gnider cottage cheese med sukker. Tilsæt rømme, vaniljesukker, og igen x Ingredienser:

• Curd - 250 Gram
• Sourcreme - 25% fedtindhold - 1 st. en skefuld
• Cashewnødder - 100 gram
• Sukker - 100 gram
• Druer - 100 gram
• Vaniljesukker - 1 tsk

instruktioner

Ingredienser. Vi gnider cottage cheese med sukker. Tilsæt cremefløde, vaniljesukker, og bland grundigt blandingen igen. Den resulterende blanding anbringes i køleskabet i ca. 20 minutter. Fin chop cashew nødder. For at gøre dette kan du bruge en kombination eller en processor, eller du kan manuelt strikke cashewnødder let smuldret. Nu er nøglepunktet. Fra ostemasse massen danner vi bolde, inden i hver af dem lægger vi de vaskede druer. Vi pakker bolden, ruller det i møtrikken - og sæt det i køleskabet i yderligere 10-20 minutter. Dessert er klar! :)

Serveringer: 3-4