- mel - 1 kop
- kakao - 1/2 kop
- sodavand - 1/2 tsk
- salt - 1/2 tsk
- mælk chokolade - 120 gram (stor skiver)
- 1/2 kop smør
- M & M er - 3/4 kopper
- sukker - 1 1/2 kopper
- Big Eggs - 2 stykker
- ekstrakt af vanilje - 1 tsk
Forvarm ovnen til 160 grader. Bland mel, kakaopulver, sodavand og salt sammen. Smelt chokoladen og smørret i en lille varmebestandig skål og læg den i en gryde med kogende vand. Lad afkøle lidt. Smør chokoladeblandingen, sukker, æg og vanille i en skål med en elektrisk mixer med mellemhastighed. Reducer hastigheden og tilsæt gradvis en blanding af mel. Tilsæt candy til M & M's. Brug is til at lægge dejen på et bageplade, der danner en cookie, 5 cm fra hinanden. Bages til revner vises på overfladen, cirka 15 minutter. Cookies skal være bløde. Lad afkøles på plader til bagning. Cookien kan opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til 3 dage.
Serveringer: 36