- tranebær friske (eller enhver anden bær) - 150 gram
- sukker - 120 gram
- vand - 1 liter
Skyl bærene og presse saften fra dem. Hæld varmt vand i pulpen, hold en lille ild i 5-8 minutter, fjern fra varme og lad den gå i en halv time. Hæld gennem en sigte drikken og rør med sukker. Derefter tilsættes saften og afkøles.
Serveringer: 6