- mælkebøtter - - Til smag (sammen med rødder og blade, så meget som passer i krukken.)
- økologisk æblecidereddike - 1 stykke (nok til at fylde mælkebøkken fuldstændigt)
1. Skyl grundigt mælkebladeens blade og rødder. Skær grøntene store. Forbered en stor krukke til emnet. 2. Placer mælkebøtter i en krukke og dæksel med kold æblecidereddike. 3. Luk krukken med et låg og ryst godt. Fjern emnet i skabet i 6 uger. 4. Efter at tinkturen er forbi, spræng eddike gennem et filter og hæld i en ren steril krukke.
Serveringer: 1