Forstå årsagerne til, at vi tidligere eller senere køber dem og begynder at tøje væve, det forekommer mig meningsløst, simpelthen fordi årsagerne på overfladen og de er indlysende. Ud over det faktum, at disse kornarter er så åbenbart ikke meget nyttige. Et eller andet sted på det underbevidste niveau er vi endda dybt overbevist om dette og endda betragter dem skadelige, men dykker ind på internettet, forstår, konsulterer med diætister - vi har bare bare ikke tid. "Hvis de var super skadelige, ville de jo være forbudt i lang tid og stoppede reklamer på tv," tænker vi, og børnene kager stadig normalt grød, fordi det i modsætning til alle disse "bastriner" er nøjagtigt nyttigt. Og vi noget, vi har noget at spise på pauserne, men om morgenen før arbejdet er på vej, fordøjes det på en eller anden måde. Men om aftenen til aftensmad vil sikkert noget normalt spise. Men lad os stadig forstå, men er der nogen gavn af dem? Så vi fortsætter.
Jeg foreslår straks at beslutte, hvilke porrer vi skal tale om. Hurtigkogende poretter er opdelt i flere typer, alt efter hvordan de forarbejdes: instant cereals, instant cereal and cereal. For at være ærlig ser jeg ikke nogen særlig forskel mellem instant og instant porridges i forbindelse med nytteværdi, fordi hvis kornene er blevet varmebehandlet, er der næsten ikke noget nyttigt tilbage, så jeg foreslår et lidt anderledes udseende på denne klassificering.
1) Instant korn med tilsætningsstoffer
2) De såkaldte "rene" instant cereals, der kun består af flager, plader eller forarbejdede korn
3) flager.
Nå, lad os begynde. Kaste straks grød af den første type, tk. med dem er alting simpelt og uhøjtideligt: Porridges med frugttilsætningsstoffer er ikke alene ikke nyttige, men meget skadelige af en enkelt grund: producenterne bruger ikke deres penge til at købe frugt, fiddle kun for at tilføje 1-2 gram frugt per portion til vores kære. Dette er økonomisk urentabelt, så der er ikke noget at drømme om. De, der gør dette, sælger deres grød til priser, som vi simpelthen ikke forstår. Derfor er det lettere at tage erstatninger, smagsstoffer og alle andre E, der ikke er karakteristiske for sund mad. Derfor er vores dom så grød: ikke kun ikke nyttigt, men også skadeligt. Det er klart, at de er velsmagende og skaber illusionen af sund mad, men det er bare en illusion, så jeg foreslår at denne mulighed kun udvej i nødstilfælde, siger, når der ikke er noget tilbage på hylderne i butikken.
Instant korngrød, så at sige "ren" fra alle tilsætningsstoffer, farvestoffer, smag er i det mindste af denne grund ikke så skadelig, og det er allerede et plus. Men for at spise dem, og samtidig at nyde denne mad, tilføjer vi der olie, frugt. Alt dette er godt, og på et tidspunkt er vi enige om, at det kan spises og næsten ligner en hjemmelavet grød, indtil det tager cirka en halv time, og vi begynder at føle hele charmen af denne grød kaldet opblødning og tunghed i maven. Her forstår vi straks, hvilken virkning på vores krop har lige spist grød. Derudover er der i sådanne kornprodukter fuld af stivelse, som let absorberes af vores krop fra disse kornarter, hvilket er meget skadeligt for bugspytkirtlen og kan føre til diabetes.
Nå endelig, flager. Dette er måske ikke kun det mest harmløse, men det kan også være nyttigt med en advarsel - afhængigt af hvad. Cornflager er fast stivelse, og hvis de også er glaserede, så er det en kontinuerlig skade, så det er velsmagende, men ikke nyttigt. Flager fra hvedekim er et lagerhus af al brug for vores krop af en enkelt grund: Den undergår ikke termisk og teknologisk behandling, og derfor bevares alle vitamins og energiværdien af kornet i flager. Havregryn er de mest almindelige, de fordøjes let, de hjælper vores fordøjelse og i en bred vifte. Og de udsættes for minimal forarbejdning og samtidig opretholder en meget anstændig mængde næringsstoffer. Grød fra havregryn er en uvurderlig hjælp i kampen mod mange sygdomme. Dette er et fremragende anti-tuberkulosemedicin, som hjælper til behandling af diabetes, infertilitet, impotens, gastrointestinale lidelser. Boghvedeflager (korn) er et diætprodukt, der er grundlaget for mange kostvaner. Retter af boghvede anbefales til leversygdomme, hypertension, mavesygdomme. Men som ting er med flagerne, kan lægerne stadig ikke komme til en fælles mening. Én ting er klart, af alle tre typer af instant porridges er flager det mest nyttige. Selvom der ikke er noget mere nyttigt end grød, tilberedt på den mest almindelige måde. Nu ved du, om hurtigkokende poretter er nyttige.