Kogekødkød Den elegante kødfad - forretter til festbordet! Takket være de mangefarvede ingredienser - gul majs, grønne ærter, rød sød peber, lilla løg, appelsin gulerødder - kødbrød bliver lys, farverig og appetitlig, ikke kun i udseende, dens smag er multifacetteret og rig! Vær sikker på at behage dine kære med denne lækre skål!
ingredienser:- Svinekød 700g
- Salt 1,5 tsk.
- Olivenolie 2 el. l.
- Frisk dille 0,25 bunke
- Persille friske 0,25 bunke
- Peber sød 1 stk.
- Gulerod 1 stk.
- Løg lilla 1 stk.
- Hermetiske ærter 0,5 bank
- Hermetisk majs 0,5 gryde
- Peber sort jorden 2 knivspids
- Trin 1 For at forberede denne skål, har vi brug for: svinekød, lilla løg, rød sød peber, dåse ærter og majs, gulerødder, dill og persille greens, olivenolie, kyllingæg, salt og sort jord peber.
- Trin 2 Skær kødet i stykker.
- Trin 3 Vi går gennem kødkværnen.
- Trin 4 Løg, gulerødder og paprika er skåret i små terninger af fortrinsvis samme størrelse.
- Trin 5 Tilsæt de hakkede grøntsager til hakket kød.
- Trin 6 Vi hælder ærter og majs der.
- Trin 7 Grind grøntsagerne, tilsæt resten af ingredienserne, salt og peber efter smag.
- Trin 8 Bland forsigtigt vores hakket kød, så alle ingredienserne er jævnt fordelt i den.
- Trin 9 Vi kører et æg. Rør fyldningen igen.
- Trin 10 Sæt i en rektangulær form for kagen.
- Trin 11 På toppen hældes let olivenolie.
- Trin 12 Cover med folie eller pergament til bagning og bages i ovnen ved 180 ° C i ca. 30 minutter, fjern folien og bages i ca. 10 minutter.
- Trin 13 Der er to muligheder for servering af denne skål: "farverigt" kødbrød kan serveres varmt som hovedretter, eller det kan serveres koldt som en snack. Den sidste mulighed jeg kan lide mere - brød er perfekt skåret i pæne skiver! Det kan også bruges til fremstilling af sandwich.