- æg - 1 stk
- en flok grønne løg - 1 stk
- en håndfuld sorrel - 4 stk
- Kartofler - 5 stk
- Løg - 1 stykke
- bundt dill - 1 stk
- håndfuld ris - 2 stk
- en flok persille - 1 stk
- Gulerod - 1 stk
1. Først skal du skræl gulerødder, løg og kartofler. Derefter vaskes alt og skæres i små terninger kartofler, og rist gulerødderne. Så snart vandet i gryden koger, smid en hel pære og gulerødder. Nu skal du reducere varmen og efter ca. to minutter, hæld kartoflerne og vask derefter ris. 2. I en halv time i koldt vand sænk grøntsagerne. Dette gøres for at fjerne snavs og sand. Derefter vasker vi alle grønne i rinnende vand og hugger det fint. Når kartoflerne er kogte, skal du fjerne pæren. Efter tilføj grønne. 3. Efter ca. tre minutter tilsættes rå vegetabilsk olie, slået æg og grøn hvidløg. I den svedige version af forberedelsen af denne skål er ægget ikke tilføjet. 4. Til peber og salt til smag, i tre minutter lader vi suppen af og kan fjernes fra ilden. Tæt godt med et låg og lad det brygge i ca. tyve minutter. Vi pryder grønt og serverer.
Serveringer: 6