Sundhedsmæssige fordele.
Kål har mange medicinske egenskaber. Først og fremmest er det kendt for sin fremragende fordøjelse. Kåljuice hjælper helingsprocessen og reducerer smerter i mavesår i mavesår og tolvfingre, med gastritis, leversygdomme, ulcerøs colitis. Med mavesår i tolvfingertarm og mave bliver friskpresset kåljuice taget i varm form 3 gange om dagen før måltider i 30-40 minutter, begyndende med et halvglas, der gradvist øger dosen til et helt glas. 40 dage - et fuldt behandlingsforløb, men lettelse vil komme om et par dage. Fremragende renser tarmene og maven fra akkumuleret slagge frisk kål. Det har en gavnlig effekt på den gavnlige intestinale mikroflora. Det forbedrer fordøjelsen, eliminerer forstoppelse. Men med øget surhed i maven for at tage kåljuice er forbudt.
Frisk kål og friskpresset kåljuice reducerer risikoen for kræft, især kræft i endetarmen. Kåljuice indeholder stoffer kaldet indoler. Indoler bidrager til at sænke niveauet af østrogen (et kvindelig hormon), som omdannes i kroppen til stoffer, der kan forårsage kræft. Derfor reducerer brugen af kål og dens saft risikoen for brystkræft.
På grund af den store mængde vitamin C, fiber og flavonoider styrker kål væggene i blodkarene, fremmer udskillelsen af kolesterol fra kroppen og forhindrer også aterosklerose. Kål er inkluderet i medicinske diæt for forskellige sygdomme i urinvejene og nyrerne, diabetes, fedme.
Kål har en antiinflammatorisk virkning og lindrer smerte, så i folkemedicin anvendes råkålblad til sår, sår, brystkirtler (med mastitis), abscesser. Lange (flere uger) natindpakning ledd med gigt, gigt, gigt vil slippe af med smerten.
Til medicinske formål er det bedre at bruge råkål, fordi ved varmebehandling vil dens næringsværdi falde. Til kål har ikke tabt C-vitamin, du skal forberede det på vanddamp. For at få den friskpressede saft, lad de fint hakkede blade gå 2 gange gennem kødkværnen og klemme gennem gasbindet, eller brug en saftpresser (2 kg kål = 1 liter juice). Frisklavet juice anbefales at drikke straks, ellers vil desintegrationen af nyttige aminosyrer begynde. Hvis kåljuice opbevares (selvom i køleskabet) i mere end 2 dage, så vil ødelæggelsen af vitaminer forekomme. Til ufortyndet friskpresset juice forårsagede ikke gasgenerering, du skal blande det med gulerodssaft.
Fordele for skønhed.
Kål er yderst vigtig for hudens sundhed og er også nyttigt for hår. Derfor har den været brugt til kosmetiske formål siden oldtiden. Kål hvider, renser, nærer og opfrisker huden, hvilket giver det blødhed og fløjlsagtig, og kan bruges som masker, der passer til enhver hudtype.
Til tør hud.
- Finhakket kålblade koger i mælk til en grødetrække. Påfør i ansigt og nakke, lad i 20 minutter. Skyl derefter med varmt vand.
- Skald med en lille mængde kogende vand et par kål blade for at gøre dem blødere. Fugt dem i vegetabilsk olie, og dækker dit ansigt og hals i 15-20 minutter. Så skal bladene fjernes og vaskes med en lidt varm kamille bouillon.
Til meget tør hud.
- Bland i lige store mængder vegetabilsk olie, æggeblomme og kålgrød. Påfør den resulterende blanding på huden med et tyndt lag, lad i 20 minutter. Vask ansigtsmasken med usædvanligt varmt, ikke varmt vand.
Til fading hud.
- Fin skive et par friske kålblad, bland med en fjerdedel tsk gær, en fjerdedel af et glas æblejuice, og tilsæt en teskefuld honning. Påfør ansigtet i højst 20 minutter, rens ansigtet med en bomuldspindel.
Til fedtet hud.
- Pass kål blade gennem en kødkværn, visp æggehvide, bring blandingen til en homogen masse. Påfør ansigt i 25 minutter. Masken hjælper med purulente sår.
- Fedt hud skal rengøres om morgenen og om aftenen med en vatpind fugtet med kåljuice. Derefter i 10-15 minutter før vask tørres saften fra surkål.
Til normal hud.
- Fin chop bladene af frisk kål. Knuste masse eller bomuldspindler, fugtet med kåljuice, gælder for ansigtets hud. Efter at have ventet i 25 minutter skal du fjerne masken og vaske dit ansigt med køligt vand.
- Bland en teskefuld surkålsaft med en teskefuld vegetabilsk olie og samme mængde æggeblomme. Brug den resulterende masse i 20 minutter.
Whitening masker.
- Damp serviet med surkålsaft, tryk så let på og på pigmentpletterne på ansigtshuden, lad det stå i 10 minutter. Tip: Gør denne procedure en dag før blancheringspletterne (men aldrig under 30 gange).
- Bland i lige store mængder hvælpe friske kålblade, deres saft og røve med curdled mælk. Påfør pigmentpletter hver dag i ca. 10-15 minutter.
For at blødgøre dine hænder , 2 gange om ugen, lav et bad af surkålsaft og smør derefter dine hænder med fede cremer.
Brug af kål til hår.
- For at styrke split, tyndt hår, gnid aktivt en blanding af citronsaft, friskpresset kåljuice, spinat og citron hver dag i hovedbunden. Det fulde behandlingsforløb er 3-4 uger.