- æg - 3 stk
- Bananpuré - 2 stk. skeer
- kanel - 1 knivspids
- skiver af brød - 5 stk
- margarine - 1 st. en skefuld
Bland banan i en "puree" i en blender. Pisk æg og banan Mos kartofler sammen. Tilsæt kanel. Smelt margarinen i en stegepande. Dyp brødskiverne i en banan-æggeblanding og steg til guldskorpen på hver side. Serveres med sød sirup eller frugt. Hav en god morgenmad!
Serveringer: 2