Grillet majs med bacon og ost

1. Forvarm grillen til den maksimale værdi. Rens majskålene og ved hjælp af fisse Ingredienser:

• mavekorn - 6 stk
• olivenolie - 1 st. en skefuld
• sort peber - 1 tsk
• blødgjort smør - 3 varer. skeer
• bacon - 2 skiver
• ost Cotih - 120 gram
• frisk koriander til dekoration - 1/4 kop

instruktioner

1. Forvarm grillen til den maksimale værdi. Skræl majskål og pensel med olivenolie. Stænk majs med sort peber. 2. Skru hver til en firkant af aluminiumsfolie, så den dækker majsen i et lag. Steg grillen i 5 minutter på hver side, og drej majsen 4-5 gange. I den samlede mængde tilberedningstid er ca. 25-30 minutter. 3. Mens majsen er tilberedning, steg baconstrimlerne i en stegepande over lav varme. Færdigt bacon lægges på papirhåndklæder og lad afløb af fedtet. Skær derefter i små stykker. 4. Bland det bløde smør med hakket bacon i en skål. Hæld den hakkede ost i en stor skål. 5. Når majsen er klar, lad den køle af i ca. 5 minutter. 6. Smør majsen med en blanding af smør og bacon. Drys med hakkede ost og hakket koriander. Send straks.

Serveringer: 6