Nyttige egenskaber ved rosehips Blandt andre frugter og bær tager rosehip et særligt sted på grund af det meget høje indhold af vitamin C. Selv i citronen, som vi er vant til at betragte et lagerhus af dette vitamin, er det fem gange mindre end i hundestigen. Rosehip i nogle bøger om fytoterapi kaldes undertiden en kanel eller damaskrose, og en drink fra dets frugter øger immuniteten og den generelle modstand af kroppen til katarralsygdomme. Rosehip er nyttigt for febrile forhold, hurtig træthed i vinterhalvåret, samt koleretisk, bakteriedræbende, antiscorbutisk og antisclerotisk. Ufordelagtige fænomener kan kun forårsage meget lang brug af en drink fra rosenhoved i høje doser, men det sker meget sjældent. Hefterne kan knustes eller bruges som helhed, før du fremstiller bouillon eller infusion. Da C-vitamin nedbrydes i lyset, fremstilles drikken i uigennemsigtige retter. Meget ofte til dette formål bruge en termos, daglig tilsætning af et par nye bær og en del af kogende vand. Drikke en drink fra hunden steg fortrinsvis gennem et halm.
ingredienser:- Rosehip 2 spsk. l.
- Kogt vand 1 l
- Honning 1 el. l.
- Citron 1 stk.
- Trin 1 For at forberede en drink fra hunden steg, har vi brug for et tørret rosehip - 2 spsk bær pr. 1 liter vand, citron og honning.
- Trin 2 Læg hundens bær på en papir eller et håndklæde til yderligere slipning.
- Trin 3 Skru op håndklædet og smid forsigtigt dogroseen med en køkkenhammers eller rullestift.
- Trin 4 Hæld de knuste bær i en termos, hæld 1 liter kogende vand og lad termoserne være i 5-6 timer eller natten over. I den færdige drikke kan du tilføje honning og citron til smag.