Grød i græskar

Vi begynder at lave mad ved at afskære toppen af ​​græskar. Vi får alle frøene fra græskar Ingredienser:

• Græskar - 3 kilogram
• Sukkersand - 10 gram
• Boghvede - 500 gram
• Benbenets ben - 500 gram
• Hvidløg - 5 Zubchikov
• Salt - 1 tsk
• Sort peberpulver - 1 tsk
• Olivenolie - 50 ml
• Løg - 1 stykke
• Vegetabilsk olie - 20 ml

instruktioner

Vi begynder at lave mad ved at afskære toppen af ​​græskar. Vi tager alle frø og kød ud af græskar. Vi forlader kun væggene i græskar, hvorfra det skal vise sig sådan en kasserolle. Tykkelsen af ​​væggene er ca. 1,5 cm. Indvendigt gnides græskar med salt, sukker og sort peber. Sæt græskarpande og låg i ovnen og bages i 1 time ved 180 grader. Mens græskar er bagt - på en varm tørre stegepande antænd boghvede. I en anden gryde skal du stege i finhakket stykker fårekød, løg og lidt græskarmasse i vegetabilsk olie. Fra den brændte boghvede groats traditionelle metode koge grød, bland det med kød. Græskar er taget fra ovnen. Vi begynder at græskar vores grød, vi tilføjer der de samme fed hvidløg og et halvt glas kogt vand. Dæk græskar med en græskarhætte. Brug en børste på ydersiden, smør græskar med olivenolie - til glans. Sæt græskar i ovn i endnu en time og bages ved 180 grader. Udført! :)

Serveringer: 6-8