"Grøn kosttilskud" - en ny mode i en sund kost

Vil du have et glas mudder? Det ser ud til at være ubehageligt, men det er "fuld" af sundhed som alle de nuværende modedrinks fra alger, kål og andre plantekilder til næringsstoffer. Nu er der en klar tendens til at inkludere alger og grønne grøntsager i din kost.
Grønne dyrket i haver og ledsagere, rig på C-vitamin, calcium, jern og kalium. Alger indeholder en stor mængde fedtstoffer og proteiner, de indeholder en masse magnesium. Vi er stadig ikke vant til dem, de ser langt fra attraktive for os, salivating vil ikke flyde. Men lige som det skete med purre i sin tid, fra fjerene, der modtager bitter juice, som øger immunsystemets evne til at modvirke udviklingen af ​​kræft, så nu har vi set de fantastiske muligheder for grønt mudder og arbejder hårdt på måderne folk bruger det til en sund kost.

Det er klart, at hvad tang eller visse typer af jordplanter ikke forårsagede, er det nødvendigt at kunne bruge dem med den maksimale fordel for os. Det er ikke nødvendigt at opfinde usædvanlige retter til vores bord. Allerede kendt og vellykket anvendt tilsætningsstoffer, forenet med det fælles navn "grøn", som vi tilbyder i form af tinkturer, pulvere, tabletter, kapsler.

Alt dette "grønne" kan opdeles i to kategorier. Gaver i Moder Jord - og det er blade, græs, rotafgrøder, der indeholder kalium, magnesium, calcium, jern, vitamin C. Og aqua-gaver er alger spirulina, chlorella, kelp er rige på nyttige proteiner og fedtstoffer, de er et ægte lag af vitaminer og mineraler. Hvad gør dem særligt værdifulde er det høje indhold af magnesium, hvilket er meget vigtigt for at styrke immun- og fordøjelsessystemet og er også nødvendigt for at opretholde normalt blodtryk. Den moderne teknologi med intensiv produktion af landbrugsprodukter og moderigtige kostvaner har helt frataget os en række nødvendige næringsstoffer, herunder magnesium.

Producerede "grønne" additiver indeholder chlorophyll, som generøst giver os alle de nødvendige sporstoffer. Med den nuværende overflod af tilgængelige produkter er der ingen mangel på nødvendige næringsstoffer som sådan. Men urimeligt overskud er skadeligt. Nutritionister foreslår for vores fordel at bruge en blanding af et par grønne kosttilskud, der kan tages i stedet for multivitaminer. Alger, der ironisk kaldes "spiseligt fjerkræskum", er ikke kemiske, men produkter af naturlig oprindelse, så organismen absorberer dem let. Mange af dem indeholder probiotiske (det vil sige nyttige, sondring fra patogener - patogene mikroorganismer) bakterier.

Ikke for ingenting, berømtheder, der forbruger grønne tilsætningsstoffer, bare skinne med sundhed. Miranda Kerr, Victoria Beckham, Poppy Delevin ser godt ud. Rosie Huntington-Whiteleys øverste model skulle sige, at hun accepterer en cocktail, der indeholder juice fra chlorella, salget af dette grønne "mirakel" i Storbritannien steg med 60%. For at imødekomme efterspørgslen var det presserende at bestille Chlorella fra de japanske øer. Faktisk, hvad er der at blive overrasket over? Chlorella er en af ​​de mest undersøgte planteformer i verden, og tilbage i 1940 blev det seriøst betragtet som en billig og meget nærende kultur for befolkningens per-landbrug i efterkrigstiden.

I Storbritannien blev det i 7 år spredt i form af tabletter, og i løbet af denne tid var det overbevist om, at det reducerer procentdelen af ​​fedt og blodsukker, hjælper dem, der lider af sukkersyge, hjertesygdom eller fedme, forbedrer fordøjelsen. Blandt andre fordele blev det bemærket, at det bidrager til bekæmpelse af depression, reducerer kropslugt og forhindrer absorption af skadelige kemikalier fra kroppen. Nysgerrige kendsgerning: de japanske bor i deres eget land i den stigende solens land og aktivt bruger havets gaver til mad, atherosclerose er syge ti gange mindre end dem, der forlod for USA.

Ikke mindre populære var fortiden og andre naturlige leverandører af "grønne". Århundreder før Gwyneth Paltrow "satte sig" på spirulina, de azteker, der beboede Mexico bragte etyxin-grønne alger i deres kulinariske opskrifter, uden nogen ide om at have både aminosyrer, proteiner og chlorophyll. De gamle grækere tvivlede ikke på laminarens evne til at forbedre fordøjelsesarbejdet, og praktisk kinesisk har længe tjent bordet af græs - forfædrene til moderne lucerne. Spire byg og hvede holdt baren i Amerika indtil 1930, da de første vitamin tabletter dukkede op på markedet.

Moderne behandlingsteknologier tillader bevaring under tørring og efterfølgende omdannelse til pulver og tabletter af det oprindelige planteråmateriale af alle nyttige kvaliteter, givet af naturen til planter og alger.

Men ernæringseksperter anbefaler at være ædru og sammenligne kostprisen med grønne kosttilskud med indholdet af protein, vitaminer og mineraler i dem, ikke at glemme de traditionelle produkter til en sund kost. Grønne kosttilskud er meget dyre, og der er ikke mere protein i dem end i mælk eller kød, selvom prisen er omkring tredive gange dyrere. Som rådgivet af talskvinderen for den britiske diætetiske sammenslutning Lucy Jones, hvis du går rundt i supermarkedet på jagt efter SuperGreen, så spørg dig selv, om det er bedre at bruge pengene på friske frugter og grøntsager, der sælges i samme passager i samme butik.