Grøntsageruller

Agurk, gulerod og paprika skræl og skær i små strimler. Soak leaf p Ingredienser: instruktioner

Agurk, gulerod og paprika skræl og skær i små strimler. Sug et stykke rispapir i en lav skål med varmt vand i 5 til 10 sekunder. Læg arket på et våde håndklæde på arbejdsfladen. Sæt 4 mynteblade og 4 blade af koriander i midten af ​​papiret. Tilsæt 1 spsk hakket salat, 5 agurkestrimler, 5 gulerodsstrimler, 5 strimler sød peber, 2 spsk radikusspirer eller ærtsprutter, 2 teskefulde hakket mynte og 2 teskefulde hakket koriander. Rul i en rulle og tryk fast. Dæk med et fugtigt håndklæde. Start de resterende lag rispapir. Skær hver rulle i tre stykker og tjen straks med sovs.

Serveringer: 15