Gryn med vitamin Broccolikål nyder ikke vores popularitet, men forgæves. Broccoli er en vidunderlig leverandør af vitaminer. Dem, der bekymrer sig om deres figur, vil det være nyttigt at vide, at denne kål er meget lav i kalorier. Fra broccoli supper er forberedt, det er stegt, serveret i rå form i salater. I dag forbereder vi gryderet med ost og grønne.
ingredienser:- Broccolikål 400 g
- Smør 4 g
- Salt 2 g
- Curry 4 gram
- Paprika søde jord 4 g
- Sort peberpulver 4 g
- Frisk dille 1 flok
- Cilantro frisk 1 flok
- Ost Parmesan 100 g
- Kyllingæg 4 stk.
- Ostfeta 100 g
- Surecreme 250 g
- Breadcrumbs 10 g
- Trin 1 For at forberede gryden skal du tage kålbroccoli, creme fraiche, fetaost, æg, parmesanost, koriander, dill, krydderier, smør til smøring af formen, brødkrummer til brødning.
- Trin 2 Vask broccolikålen, opdel i blomsterstand og kog i saltet vand i 10 minutter. At fusionere vandet. Kold kål.
- Trin 3 Pisk æggene med en visp.
- Trin 4 Bland syren og osten.
- Trin 5 Tilsæt krydderierne til osteblandingen.
- Trin 6 I ostblandingen tilsættes piskede æg og hakket grønne.
- Trin 7 Forbered støbeformen: smør overfladen med smør og drys det med brødkrummer. Læg blomsten af kål på bunden af formen. Hæld broccoli med den opnåede blanding og drys alt med revet parmesanost. Sæt formen i en forvarmet ovn til 180 ° C og bage kål i 30 minutter.
- Trin 8 Server gryden med creme eller fløde til middag.