Sunny Mandarin har længe været en væsentlig del af nytår - den mest magiske ferie, der er elsket og forventes ikke kun af børn, men også af voksne. De duftende orange bolde glider midt i det højtideligt indrettede bord, kigger ud fra farverige pakker med lækre gaver til børn, hænger i billeder af bløde juletræsgrene. Mandarinens lyse farve, forfriskende lugt og medicinske egenskaber hjælper folk til at bekæmpe depression på ethvert tidspunkt af året, når det er lidt let, koldt og trist.
Motherland Mandarin
Mandarin tilhører slægten citrus. Dette er et evigtgrønne træ eller busk, som mange mennesker tror at være Kina, som kan være relateret til legenden. I middelalderlige Kina kunne kun højtstående dignitarier - mandariner - nyde denne vidunderlige frugt. Navnet understreger den usædvanlige position af mandarin i en række frugter. Men ifølge en anden version blev mandarien dyrket i Indien meget tidligere end i det celestiale imperium.
Mandariner fra Abkhasien og Tyrkiet findes oftest på vores markeder og i butikker. Udadtil adskiller de sig ikke. Mellemstore frugter har en lys gul farve og en stærk aroma. Men de abkhasiske mandariner er sødere, og kødet er mere ømt. De må modnes. Tyrkisk er fjernet, før de endelig modnes, så i begyndelsen af sæsonen er frugterne sure, men bliver gradvist sødere. Underholdende sælgere udsteder ofte tyrkiske mandariner til abkhasiske dem til at sælge dem mere expensivt.
Mandarin sammensætning og dets medicinske egenskaber
Mandarinmassen indeholder mange nyttige stoffer. Med influenza, forkølelse, astma og bronkitis vil mandarin have en genoprettende og antipyretisk effekt på grund af dets høje indhold af vitamin C. Friskpresset mandarinjuice, fuld siden morgenen, hjælper med at rydde lungerne af slim. Det har også en udtalt diuretisk egenskab.
Vitaminerne i gruppe B indeholdt i mandarin bidrager til hukommelsesforbedring og søvn normalisering. Provitamin A er kendt for dets antioxidant- og immunstimulerende egenskaber. K-vitamin er ansvarlig for blodkarets elasticitet. D-vitamin er nødvendigt for at forhindre rickets hos børn, især i mangel af naturlig sollys. Det er nok for to mandariner om dagen, så kroppen får en lang række nyttige stoffer, som styrker immuniteten, sænker niveauet af kolesterol og oplader munterhed og optimisme.
Mandarin indeholder calcium, kalium, jern, fosfor og mange andre mineraler. Desuden indeholder mandarin ca. 12% sukker afhængigt af sorten og vækstbetingelserne. Samtidig er fostrets glykæmiske indeks lavt - kun 30. Mandarin er et kalorieindhold med lavt kalorieindhold. I 100 gram papirmasse indeholder kun 40 kilokalorier. Det har en gavnlig virkning på metabolisme, forbedrer fordøjelsen, fremmer brændingen af overskydende fedtstoffer.
En vigtig fordel ved mandarin er evnen til at "slippe af" nitrater, som fodres af producenterne. Den citronsyre der er indeholdt i det ødelægger nitrater. Også findes andre organiske syrer, phytoncider, pektiner, flavonoider i den. Selv med langvarig opbevaring bevares lægemidlets kvalitet mandariner. Mandarin - det er alt godt. Ikke kun kødet, men skallen, hvor lobulaerne er indlejret, og skrællen - i et ord, finder alting sin anvendelse. I fedtens hvide skal indeholder glycosider, som styrker væggene i blodkarrene.
Mandarinskind er også rig på nyttige stoffer, men i hjemmet er dets anvendelse usikre. Alle de skyldige pesticider, der gentagne gange behandles med træer, for at beskytte dem mod svampesygdomme. Den sidste behandling skal udføres længe før modningen begynder. Disse normer opretholdes imidlertid ikke altid. En anden fare er et vokslignende stof, der for bedre sikkerhed er dækket af mandariner.
Ikke desto mindre gik den værdifulde mandarinskal ikke ubemærket. Det bruges af apotekere til fremstilling af lægemidler. Essentiel olie er fremstillet af den, som har fundet bred anvendelse ikke kun i medicin, men også i kosmetologi, parfumeindustrien og madlavning. I industriel produktion af skadelige urenheder i æterisk olie er der ingen mandarin, da alle de foreskrevne GOST'er overholdes.
Mandarin Essential Oil
Olien opnået fra skindet af modne mandariner har en gul, orange eller lidt rødlig farve. Skallen af umodne frugter er også egnet til fremstilling af æteriske olier. Denne olie har en grøn farve og er ikke så intens i virkeligheden. Æterisk mandarinolie kan ikke bruges i sin rene form. Det blandes i visse proportioner med en bærerolie (med andre ord en baseolie, som kan være vegetabilsk olie) og kun derefter påføres huden.
Mandarinolie er et glimrende helbredende middel, der øger kroppens forsvar, arbejdskapacitet, hjælper med at klare konsekvenserne af overanstrengelse. Anvendes til øget træthed, irritabilitet. Det hjælper med at rense kroppen af toksiner, normaliserer metaboliske processer, stimulerer blodcirkulationen, forbedrer leverfunktionen, hjælper med at fordøje vitaminer, har en udpræget antiseptisk egenskab. Det kan bruges til forkølelse i form af inhalationer eller i specielle aromatiske lamper.
Essentiel olie mandarin er med succes anvendt i programmer til bekæmpelse af fedme, cellulite og stregmærker. Den anbefalede dosis er fem til syv dråber olie pr. Femten gram af basen. Gavnlig effekt er vedtagelsen af varme bade med tilsætning af tre til fem dråber æterisk olie. Du kan tilføje et par dråber i vandet og sprøjte det i rummet med en sprøjtepistol. I nogle tilfælde forbruges mandarin æterisk olie internt, men dette er muligt strengt i henhold til lægens recept.
Begrænsninger i brug
Til trods for alle de værdifulde egenskaber hos mandarin tillader citrus "stamtavle" ikke at bruge denne nyttige velsmagende frugt til alle og i ubegrænsede mængder. Der er høj sandsynlighed for allergiske reaktioner. Børn skal give tangeriner med forsigtighed og lidt efter lidt. Ved hvilken alder - det kan kun fortælle dig en læge. Hvis det kommer til mandarinjuice, skal det i begyndelsen være begrænset til en eller to dråber. Der er kontraindikationer for gastrit, mavesår og andre sygdomme i mave-tarmkanalen i perioden med eksacerbation.
Pose af mandarinskorpen
Men du kan ikke nyde den saftige farve og forfriskende duft af denne muntre frugt. Du kan lave sæk - tør parfume. For at gøre dette skal du have tørrede mandarinskorpen og en smuk, bedre silke, pose. Den kan anbringes på tøjvaskskabet, der bruges i et værelse eller en bil som et element i indretningen eller medbringe i din pung. Sammen med børnene kan du lave en sjov aroma-hedgehog og indsætte i frugtparaplyerne-fedter. Et duftende krydderi i kombination med en naturlig citrus duft vil bringe en smag af ferien til dit hus.