Delvist nyttige stoffer opbevares af kroppen i reserve. F.eks. Fedtopløselige vitaminer - A, D, E. Nogle af dem kan han selv syntetisere i små mængder. Leverceller producerer vitamin B-12, nogle af vitaminerne syntetiseres i tarmen. Men flertallet kommer kun i kroppen med mad. Først og fremmest er det vitamin C. Om vinteren mangler det især. Derfor læne på citrus, rød peber. Meget af dette element i surkål . Forresten indeholder den stadig stoffer, der er nyttige til intestinal mikroflora. Om vinteren er der også mangel på B-vitaminer, især i misbrugte slik eller raffinerede produkter. Reducerer mængden af D-vitamin, som om sommeren syntetiseres af huden under påvirkning af sollys. Lagre af disse vitaminer kan du supplere fra produkter af animalsk oprindelse - kød, lever, æg.
Kroppen følsom reagerer på en mangel på nyttige stoffer og giver straks SOS signalet. F.eks. Uden E-vitamin bliver huden tør, med mangel på B-2 revner i hjørnerne af læberne, mangel på vitamin A fører til grov hud, mangel på vitamin C - til svaghed, blødende tandkød. Agree, det er meningsløst at bringe dig selv til denne tilstand, hvis du kun kan kun for at sprede menuen. Indt rødbederne (både kogte og rå), gulerødder, blomkål, broccoli, grønne, oliven og vegetabilsk olie, nødder. Brug regelmæssigt surmælksprodukter, skaldyr, forskellige slags grød. Forkæl dig selv med næringsrige friske frugtsaft. Reducer antallet af bageriprodukter, pasta, slik. Og ikke blive båret væk af kostvaner - de reducerer yderligere mængden af vitaminer i kosten. Inden for et par måneder tager du et kompleks af vitaminer og mineraler. Vælg en, der indeholder den daglige norm for de stoffer, der er nødvendige for kroppen. Dette er absolut værd at gøre, hvis du holder fast. I dette tilfælde skal du også sørge for, at fødevaren er varieret.
Vinterperioden er fyldt ikke kun med mangel på vitaminer, men også med ekstra kilo. Vægtstigning skyldes en ændring i metabolisme. Før var der ingen varmeapparater, og for at holde sig varm lærte kroppen at fordele mere energi om vinteren. Når du sidder i nærheden af batteriet og indpakket i varme tøj, bliver kalorierne ikke spildt, men opbevares som fedt. At aktivere deres brændende hjælp krydderier. For eksempel øger chili peber stofskiftet med 50 procent. Genopfyld også vandreserverne regelmæssigt i kroppen, selv om du om vinteren vil drikke mindre end om sommeren. Vand hjælper med at fjerne toksiner. Den daglige norm for væsken er 1,5-2 liter. Ligegyldigt hvor meget du vil gå i dvale, husk den fysiske anstrengelse. Udfør regelmæssigt og gå i frisk luft.