Salat med hytteost og tun En sådan kombination som dåse tun og ostemasse er lidt overraskende, men hvilke restriktioner kan der være i køkkenet? Især da en sådan salat bliver nødt til at lide, eller snarere at sige på maven, til mange. Hermetisk tun er egnet i enhver form: i sin egen saft, i olie, skiver eller knust. Men cottage cheese har brug for sprød, granulær. I denne form er det lettere at blande med resten af ingredienserne. At vælge cottage cheese i butikken, du ved, at dette produkt ikke altid er af høj kvalitet. Når alt kommer til alt, tilføjer ofte skrupelløse producenter i ostemassen kemikalier eller endda soja. Så først undersøge indholdet af etiketten. Også cottage cheese skal have en cremet skygge, men ikke en cyanotisk. Ideelt set er det bedre at købe cottage cheese i landsbyerne eller på markedet. Du kan prøve det, snuse det og tale direkte med producenten, det vil sige med sælgeren. Værdsætter købmandens udseende, hans netthed. Og husk at en kvalitet cottageost ikke smager sur, den er allerede velsmagende og behagelig at smage uden sukker eller honning.
ingredienser:- Tonfisk dåse 1 kan
- Curd 200g
- Løg 1 stk.
- Kapsler 15 g
- Citron 0,5 stk.
- Frisk dille 0,25 bunke
- Persille friske 0,25 bunke
- Sennep Dijon 10 g
- Mayonnaise 3 ss. l.
- Peber sort jord 4 knivspids
- Trin 1 For at gøre denne salat skal du tage: konserveret tun, tør granulær ostemasse, en lille løg, en halv citron, et par kviste persille og dill, mayonnaise, sennep, kapers, sort peber.
- Trin 2 Fra tøndeburet tørre væsken og sæt fisken i en dyb skål.
- Trin 3 Tilsæt cottage cheeseen til skålen.
- Trin 4 Vask greens og tør med papirservietter, og hak derefter med en kniv. Løg skræl og skær i tynde hylstre.
- Trin 5 Grønne og løg sat i en skål. Tilsæt også kapre, mayonnaise og sennep. Klem saften af en halv citron og peber.
- Trin 6 Bland alle ingredienserne, sæt i køleskabet i 10 minutter og server det til bordet.