- Muslinger - 400 gram
- Hvidvin - 200 Milliliter
- Olivenolie - 2 stk. skeer
- Smør - 2 Art. skeer
- Hvidløg - 2 skiver
Jeg foreslår, at du beriger bagagen med kulinarisk viden med en opskrift på madlavning af muslinger i en mikrobølgeovn - så de får opskriften øm og saftig med en delikat vin aroma, og den saus, der er forberedt til dem, fremhæver yderligere parabolenes raffinement. Så for særligt vigtige gæster er det det du har brug for;) Så opskriften på muslinger i mikrobølgeovnen: 1. Muslinger optøes, om nødvendigt min og rengøres, men vi forsøger ikke at beskadige skallerne under forberedelsen. 2. Læg nu vores muslinger i en dyb skål eller gryde og hæld to glas vand og hæld vinen ind i den. 3. Send mikrobølgeovnen i 15 minutter og kog under låget med fuld effekt - i løbet af denne tid skal skallen allerede åbne. Hvis ikke, skal vi koge vores muslinger i mikrobølgeovnen i hjemmet lidt længere og fylde vandet. 4. Forbered muslingerne med sauce-sovs. For at gøre dette blandes i en separat skål olivenolie, knust hvidløg, salt, peber og smeltet smør. Rør og sæt til side. 5. Når muslingerne er kogte, fanger vi dem fra væsken, lægger dem på en skål og hæld den nylavede sauce ovenfra, eller vi serverer saucen separat. Faktisk er det hele - nu ved du, hvordan du laver muslinger i en mikrobølgeovn! Der er ingen tvivl om, at en sådan skål sjældent er forberedt, men det er det værd - dine gæster eller kære vil bare være glade for dine kulinariske talenter! Held og lykke i madlavning;)
Serveringer: 2