Hus Halva

1. Skrællede frø skal vaskes og drænes. På en opvarmet gryde uden olie Ingredienser:

• Solsikkefrø skalet - 200 gram
• Sukker - 50 gram
• Mel - 150 gram
• Vegetabilsk olie - 50 ml
• Vaniljesukker - Til smag
• Vand - 50 Milliliter

instruktioner

1. Skrællede frø skal vaskes og drænes. Til den opvarmede stegepande uden olie, sæt frøene og let steg. Slib frøene gennem en kødkværn, blender eller kaffekværn. 2. Opvarm gryden igen. Nu skal vi skære melet. Hæld melet ud på en tør stegepande og steg til guld. Glem ikke hele tiden at stoppe melet. Bland mel med frø og passér igen gennem en blender eller kødkværn. 3. Nu skal du forberede sirupen. I en separat skål blandes vandet med sukker. Hvis du vil have halva messier, kan du øge mængden af ​​sukker til 100 g. Sæt opvasken med sukkervand på ilden. Vent, indtil sukkeret er helt opløst, og kog blandingen i et par minutter. Hæld sirupet i frøene. Tilsæt vegetabilsk olie og vaniljesukker. Igen blandes grundigt. 4. Overfør den færdige halva i form. Dæk det med folie eller pergament og læg undertryk på toppen. Sæt halva i køleskabet i 10 timer. Halva er klar. Fjern det fra køleskabet og skær i små stykker.

Serveringer: 4