Sådan tilberedes korn med maksimale sundhedsmæssige fordele

Siden barndommen spiser en person forskellige kornprodukter fra korn og korn, fordi de indeholder mange vitaminer, mikroelementer og fibre. Den største værdi af korn er, at de består af et embryo og en shell, der indeholder vitaminer B, A, E, PP, folinsyre, kobber, zink, calcium, fosfor, kalium, natrium og magnesium. Spise korn forbedrer tarmens funktion, har en gavnlig effekt på huden, nervøse og kardiovaskulære systemer.


hvede

Hvede grød er den perfekte morgenmad. Du kan hælde en kop hvedekorn med 3 kopper vand og lade natten over. Om morgenen bringes kogende, reducer varmen og kog indtil kogt. Det er nødvendigt at hælde sådan grød i slutningen af ​​madlavningen. Hvis der efter afprøvning af grød forbliver en afkogning, er det ikke værd at hælde, det kan bruges til fremstilling af saucer.

Havre, havregryn, havregryn

Havre er den rigeste korn. Den indeholder lette proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, B-vitaminer og mineraler, der er i den optimale procentdel.

Havregryn er lavet af havrefrø. Vand skal saltes i begyndelsen af ​​tilberedningen. Grød koges, og derefter tilbage til ild på lav varme. Du kan tilføje mere vand.

Muesli er meget nyttigt: 1 spiseskefulde af herkulezamachivayut i 3 spiseskefulde om natten, om morgenen tilsættes revet æble, 1 sked honning og nødder. Du kan krydre den resulterende blanding med creme, frugt, bær.

boghvede

Boghvede indeholder magnesium, caroten, vitaminer fra gruppe B. Fra boghvede er det muligt at tilberede ikke kun grød, men også fritters, koteletter, mel.

byg

I Rusland blev byg bouillon givet til folk efter alvorlig sygdom, hvilket hjalp dem med at genoprette kroppen hurtigere. Bygprotein er endnu mere værdifuld end hvede. Ud over B-vitaminer indeholder den vitaminerne A, E, D. Byg er rig på mikroelementer: jod, fosfor, calcium, magnesium, silicium, selen, svovl og andre. Byg fordøjes let, så det anbefales ofte til gravide kvinder, børn og ældre. Før du starter baren, kan du stege den.

majs

Korn er rig på proteiner, fedtstoffer, kulhydrater og vitaminer C, B, PP, såvel som fosfor og kalium. Puree fra majsgrød en af ​​de første kommer i kosten af ​​supplerende fodring af babyer. Majsmel bruges til at lave saucer, supper og konfekture.

ris

Ris anbefales ofte til personer, der lider af sår eller gastritis. Faktum er, at ris skaber en beskyttende film i maven. I risen er der vitaminer fra gruppe B, aminosyrer, kalium, fosfor, jern, zink og iod.

Pearl tønde

Den indeholder proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, fibre, vitaminer fra gruppe B, A, E, PP. Perlovka anbefales at suge om natten, før du laver opvasken. Sæt perlebyg ikke kun i vand, men også i mælken, som vil give det en blid, mild smag.