Hvidløg og ostkrutoner

Lad os klemme ud to fed hvidløg. Shallot (1/4 hoved) finhakket. Bland løg med hvidløg Ingredienser:

• Italiensk brød - 1 stk
• Smør - 200 gram
• Hvidløg - 3 tænder
• Parmesan revet - 2 elementer. skeer
• Shallot - 1/4 stykker
• Persille - 1 st. en skefuld
• Salt, peber - - Til smag

instruktioner

Lad os klemme ud to fed hvidløg. Shallot (1/4 hoved) finhakket. Bland løg med hvidløg. Finhak grøntsagerne (jeg har persille). Bland løg, hvidløg, grøntsager, salt og peber. Bland den resulterende masse med smør og revet parmesanost. Rør til homogen. Tag nu det italienske brød, skær det sammen i 2 dele. Vi spredte generøst på den halve brød den resulterende ost-og-olie masse. Vi sætter i ovnen og bages ved 200 grader, indtil croutons er dækket af en smuk skorpe. Serveres bedre med det samme, i en varm form. God fornøjelse! :)

Serveringer: 2