Processen med at organisere en sund kost er ikke så kompliceret. Det er baseret på kun fem principper. Du vil nemt overføre hele familien til korrekt ernæring, idet du observerer hver af dem. Som et resultat vil du styrke dit helbred og give et incitament til at holde dig i god form.
regelmæssighed
Anbefalinger til streng overholdelse af kost er ikke kun et indfald af diætister. Det naturlige behov for at forbruge mad er regelmæssigt betinget af selve menneskets aktivitet. Alle vores interne processer (vejrtrækning, palpitation, cellefordeling, fordøjelsessystemet) er rytmiske. Kosten giver en ensartet belastning på fordøjelsessystemet, det vil sige at der skal være mindst 4 måltider om dagen.
Fødevarer "i timen" er nyttige i enhver alder, men især dens betydning for børn og unge. Der er aktiv vækst i kroppen og uregelmæssig ernæring - dette er en ekstra byrde og en frugtbar grund til udvikling af sundhedsforstyrrelser. Børn i familien skal nødvendigvis lære at spise efter regimet, så de behøver ikke bruge energi på unødigt unødvendige livsprocesser.
mangfoldighed
Vores krop har konstant brug for forskellige energimaterialer. Vi skal simpelthen komme fra fødevareproteiner, kulhydrater, fedtstoffer, vitaminer og mineraler. Hvert af disse stoffer har sine funktioner. Manglen på nogen af komponenterne fører til manglen på hele organismen.
Hvis familien har børn, er det vigtigt at danne en forskellig gustatorisk horisont. Et barn bør kunne lide forskellige fødevarer og forskellige retter. Så i voksenalderen vil det være let for ham at organisere sine måltider. I familiens kost er det nødvendigt at inkludere produkterne fra alle grupper - kød, fisk, mælk og nødvendigvis grøntsager.
tilstrækkelighed
Den mad, som en person spiser i løbet af dagen, skal nødvendigvis genopbygge energiforbruget i hans krop. I hvert tilfælde kan disse indikatorer variere afhængigt af levevilkårene, typen af aktivitet og sundhedstilstanden hos familiemedlemmer. F.eks. Er kost og kost af en person, der aktivt engagerer sig i sport, altid forskellig fra kost og regime for mindre mobile mennesker. Kost under sygdommen adskiller sig fra mad på ethvert andet tidspunkt. Sommertabellen er også forskellig fra vinterbordet mv.
Tilstrækkelig ernæring betyder ikke at gå til ekstremer. Overvej altid situationen i din egen familie, dine familiens livsstil, deres helbred og deres fysiske evner. Du kan ikke pålægge en mand, der lider af høj surhed i maven, for eksempel naturlige juice. Selvom det er yderst nyttigt. Vær opmærksom og opmærksom, og organiser en sund kost i din familie.
sikkerhed
Sikkerheden ved mad leveres af tre betingelser: overholdelse af regler for personlig hygiejne, evnen til at skelne mellem friske og forkælede fødevarer, omhyggelig håndtering af ukendte produkter. For eksempel er det kendt, at vaskehænder før spisning er kendt selv for små børn. Men at vide er ikke at opfylde. Ifølge statistikker er gastrointestinale lidelser mest almindelige blandt mennesker i forskellige aldre. Derfor bør indførelsen af korrekt ernæring i familien omfatte dannelsen af grundlæggende hygiejneevner.
fornøjelse
Fødevarer skal være en fornøjelse. De behagelige fornemmelser, der opstår under et måltid, har jo en dyb fysiologisk betydning. De er endda vejledende for sikkerheden af et produkt. Ubehagelig smag ubevidst opfattet af kroppen som et signal af en form for alarm - det kan ikke spises!
Opkaldet til at få glæde af at spise er ikke et kald til generel gluttony. Fornøjelse opstår ikke så meget fra mængden spist (overspisning tværtimod "dræber" alle mulige behagelige fornemmelser), men fra evnen til at føle forskellige smag og lugt, for at beundre skålens udseende osv. Sort og smag af retter er ikke direkte bestemt af deres pris. Stor værdi her har dine kulinariske evner og din kulinariske horisont. Ved at følge disse principper vil du indpode i din husstand en vane med at spise rigtigt. Samtidig vil ingen føle sig berøvet.