Hytteost og citronkager

Cookies eller endda en lille cupcake Hvis du har lidt af alt, der er tilbage i dit køkken - et æg, en håndfuld mel, et par skefler sukker, en halv pak halvtørret kase og knust citron, så fra dette lille produkt kan du lave en god dessert til te eller kaffe. Luftkoge-citronkager, der er mere som ømme små boller, er tilberedt på bare en halv time. Du kan gøre det selv til morgenmad. Efter at have spist bogstaveligt to eller tre af disse bolde og har vasket dem ned med et glas mælk, kan du ikke huske at spise før frokost. Curd wienerbrød er meget populært i mange lande, og i russisk køkken er det et særligt sted. Men hvis vores bedstemødre ofte bruger cottage cheese som fyldstoffer til tærter og shaneshki, blander de moderne husmødre dejen med det. Dette sparer tid og giver dig mulighed for at eksperimentere, bage alle slags kager, gryderetter, kager med forskellige fyldstoffer, der starter med traditionelle rosiner og slutter med kandiserede frugter, nødder, frugt eller zest, som i tilfældet med vores cottage cheese og citronkager. Citrus duft øger både appetit og humør, hvilket giver bagen en frisk smag. Og hvis du dekorere denne cookie med hvid eller chokoladeglasur, så er det helt muligt at indsende det til festbordet.

Cookies eller endda en lille cupcake Hvis du har lidt af alt, der er tilbage i dit køkken - et æg, en håndfuld mel, et par skefler sukker, en halv pak halvtørret kase og knust citron, så fra dette lille produkt kan du lave en god dessert til te eller kaffe. Luftkoge-citronkager, der er mere som ømme små boller, er tilberedt på bare en halv time. Du kan gøre det selv til morgenmad. Efter at have spist bogstaveligt to eller tre af disse bolde og har vasket dem ned med et glas mælk, kan du ikke huske at spise før frokost. Curd wienerbrød er meget populært i mange lande, og i russisk køkken er det et særligt sted. Men hvis vores bedstemødre ofte bruger cottage cheese som fyldstoffer til tærter og shaneshki, blander de moderne husmødre dejen med det. Dette sparer tid og giver dig mulighed for at eksperimentere, bage alle slags kager, gryderetter, kager med forskellige fyldstoffer, der starter med traditionelle rosiner og slutter med kandiserede frugter, nødder, frugt eller zest, som i tilfældet med vores cottage cheese og citronkager. Citrus duft øger både appetit og humør, hvilket giver bagen en frisk smag. Og hvis du dekorere denne cookie med hvid eller chokoladeglasur, så er det helt muligt at indsende det til festbordet.

ingredienser:

• Curd 100 g
• Æg kylling 1 stk.
• Mel, hvede 120 g
• Sukker 100 g
• Citron 0,5 stk.
• Smør 100 g
• Bagning Pulver 0,5 tsk.
• Kakaopulver 4 tsk.

instruktioner

• Trin 1 Til fremstilling af cookies skal alle fødevarer være ved stuetemperatur. Det vil tage smør, citron, mel, sukker, hytteost og æggeblomme.
• Trin 2 Kombiner sukker, hytteost og 1 æggeblomme.
• Trin 3 Bland grundigt, så cottageostaten er jævnt fordelt.
• Trin 4 Smelt smør.
• Trin 5 Fjern skrællen fra en halv citron.
• Trin 6 Tilsæt smeltet smør, kant, mel og bagepulver.
• Trin 7 Brød godt dejen.
• Trin 8 Dæk panden med pergamentpapir, smør det med smør, lav små bolde med dejhænderne og læg dem 2 cm fra hinanden. Fra denne del opnås 16-18 stk.
• Trin 9 Bages i en forvarmet ovn til 200 ° C i 10-15 minutter, indtil rødmosset.
• Trin 10 Tilslut 2 spsk. kakao og 0,5 spsk. Vand - glasur skal være tyk nok.
• Trin 11 Afslut kagen med glasur.