- blødgjort smør - 220 gram
- brunt sukker - 1 kop
- sukker - 1/2 kop
- æg - 2 stk
- vanilleekstrakt - 2 teskefulde
- mel - 2 1/4 kopper
- opløselig kaffe - 1 tsk (med dias)
- sodavand - 1 tsk
- salt - 1 1/2 tsk
- chokoladechips eller stykker chokolade - 240 gram (mere til smag)
- is - Til smag (valgfri)
- varm fudge - Til smag
- karamel sauce - Til smag
- flødeskum - Til smag
- maraschino kirsebær - Til smag
1. Forvarm ovnen til 190 grader. Bland det slagne smør, brunt sukker og sukker til glat med en blander. Tilsæt æg og vanilleekstrakt, slået. 2. Bland i mel, kaffe, sodavand og salt i en separat skål. 3. Tilsæt melmassen langsomt til ægblandingen, omrør forsigtigt efter hver tilsætning. 4. Rør forsigtigt med chokoladechips. 5. Smør med olie og drys med en melplade med en størrelse på 22x32 cm. Sæt den kogte dej på en bageplade og glat overfladen. Bages i 15-18 minutter eller til kogte. Lad afkøles på et bageplade og skæres i firkanter. 6. Opvarm fondant og karamel sauce inden du serverer det. Sæt kagerne på en plade. Top med iskugle, hæld med sød og karamel sauce. Dekorer desserten med flødeskum og maraschino kirsebær.
Serveringer: 12