- Skinke - 200 gram
- Ost Edam - 200 gram
- Tomater - 100 gram (rød)
- Sød peber - 1 stykke (gul)
- Tagliatelle - 200 gram (Passer til alle former for pasta)
- Persille - 5 gram
- Dill - 5 gram
- Basil - 5 gram (frisk grøn)
- Oliven - 30 gram (pitted)
- Mayonnaise - 80 gram
Vi skærer osten i form af rist og lægger den i en skål. Vi skærer skinke i form af straws og tilføj til osten. Vi skærer tomaterne i skiver i form af halvcirkler og tilsættes til de resterende ingredienser i en skål. Skær derefter den søde peber i form af rist og tilsæt til opvasken til madlavning. Kog tagliatelleen (pastaen) i let saltet vand og dræn vandet med en glaspropp. Tilsæt den kogte pasta til skålen. Tilsæt en lille mængde mayonnaise, skift den resulterende masse i en salatskål og dekorere med dill, persille, basilikum og skiver i halv oliven.
Serveringer: 5-7