Jam fra en kaktus

Jam er brygget fra moden frugt af den stikkende pære. Kaktusfrugter suge i vand, rense fra huden Ingredienser:

• Kaktusfrugter - 500 gram
• Sukker - 500 gram
• Citron - 1 stk
• Kanel - 1 Til smag
• Vand - 1 glas

instruktioner

Jam er brygget fra moden frugt af den stikkende pære. Frugter af kaktus suger i vand, skræl og store frø. Brug handsker. Forbered sukker sirup, smæk det i stykker af perlefrugt, kog og sæt til side for at afkøle i 2 timer. Lad igen syltetiden koge og simre i 20 minutter. Tilsæt citronsaft og kanel. Færdig marmelade spredt på bankerne. Bon appetit.

Serveringer: 10