- Mel - 160 gram
- Bagepulver - 3 teskefulde
- Sol - 1 klap
- Æg - 6 stk
- Sukker - 120 gram
- Smør - 200 gram (Du kan bruge fedtsyre creme.)
- Orange - 1 stk. (Citron og grapefrugt er også velegnet)
- Semolina - 100 gram
- Chokoladeglasur - 5 stk. skeer (Du kan bruge syltetøj, kondenseret mælk, honning - alt.)
Kagen kogte ifølge denne opskrift viser sig at være ekstraordinært øm og smelter bare i munden, og selve opskriften kommer til os fra det græske køkken (i Grækenland kaldes denne tærte "Ravani"). Jeg fortæller dig, hvordan du laver denne pie i en multivariat. Opskrift: 1. Sigt mel, bland med salt og bagepulver. 2. Adskilt forsigtigt proteinerne fra æggeblommer. Ekkre i køleskabet. 3. Yolks gnides forsigtigt sammen med blød olie, 60 gram sukker og appelsinskal. Skyl indtil sukkeret opløses og skum former. 4. Derefter begynder du forsigtigt at indtaste melet (stop ikke hele tiden at røre dejen) og derefter semolina. Tilsæt juice af appelsinen. Lad dejen insistere. 5. Mens dejen er infunderet, pisk proteinerne med den resterende halvdel af sukker (en anden 60 gram). Du skal få et meget tykt skum, der holder formen. Det er bedst at bruge en mixer til dette formål. 6. Bland forsigtigt hvide og dej. Skud ikke, ellers vil de hvide falde. 7. Smør skålen på multivarket med smør og hæld dejen ind i den. Vælg tilstanden "Opvarmning" og opvarm multivarket inden for 15 minutter. 8. Bag kagen i 50 minutter, "Baking" -tilstanden. Efter slutningen af programmet skal du åbne låget og lade kagen "trække vejret". Afslut kagen med glasur, syltetøj eller spis uden noget. Bon appetit! Nu ved du hvordan man laver en lækker cirkel i en multivariat. ;)
Serveringer: 6