- kondenseret mælk - 400 gram (200 til dej, 200 til fløde)
- creme creme - 250 gram
- Hvede mel - 320 gram
- æg - 3 stk
- sodavand - 1 tsk
- kakao - 2 Art. skeer
- Smør - 200 gram
Tag kondenseret mælk, cremefløde og æg og bland til en homogen konsistens, og hæld derefter melet blandet med sodavand. Vi blander det godt sammen. Skær dejen i halvdelen. I den ene halvdel tilføjer vi kakaopulver. Forvarm ovnen til 210 grader og bage kager på olierede bagebræt i 20 minutter. Vi kontrollerer, om kagen er lækker med en match eller tandstikker. Klar kager cool, fri for forme og skåret sammen. Nu forbereder vi cremen. For at gøre dette skal olien stå ved stuetemperatur, indtil den bliver blød. Derefter slog det og tilføjede gradvis kondenseret mælk. Skal være en storslået konsistens. Vi anbringer fedt til kagerne og blander dem, så de skifter farve. Overfladen og siderne af kagen er også smurt med fløde. Til dekoration, drys kagen med hakkede nødder. I slutningen sender vi kagen til et koldt sted i en time eller to. Bon appetit!
Serveringer: 6