- Bank af dåse mad "Sprat i tomat" - 1 stykke
- Mayonnaise - 250 gram
- Æg - 4 stk
- Agurk - 1 stk
- Radise - 6-8 stk
- Kartofler - 3 stk
- Gulerødder - 1-2 stykker
- Grønne ærter - 100 gram
- Kvass - 1 liter
- Grøn løg (bundle) - 1 stykke
- Persille - - Til smag
- Dill - - Til smag
For det første syntes okroshka med brisling i tomat mig noget umuligt, indtil jeg forsøgte ... Det er virkelig lækkert! Skålen erstatter både den første og salaten. Det er nok at mætte i moderation under middagen. Jeg råder dig til at prøve at tage denne enkle opskrift til en note. For at lave okroshka med brisling i tomatsauce, skal vi koge og skære en flok grøntsager. Men om alt i orden. Så opskriften på okroshki med brislinger: 1. Kog de hårdkogte æg, urensede gulerødder og kartofler. Lad alt køle af. Så bliver det nødvendigt at skære alt i små terninger. Æg kan revnes på et stort rivejern. 2. Bland den tømte tomat med en gaffel. 3. Skyl løg, persille og dild, dræne med et papirhåndklæde og finhak. 4. Grøntsager - agurk, radise - skylle. Gnid på et groft rist 5. Bland alt i en stor skål eller gryde. Glem ikke at tilføje grønne ærter. Jeg bruger dåse. 6. Salt den resulterende påfyldning til okroshki efter smag, sæson med mayonnaise og bland. 7. Hæld fyldet med kvass og bland igen. Okroshke det er ønskeligt at afkøle. Server med sort brød. Bon appetit!
Serveringer: 3-4