- Kartofler - 400 gram
- Tomater - 200 gram
- Fedtsyre creme - 120 gram
- Ostfeta - 100 gram
- Hård ost - 50 gram
- Æg - 4 stk
- Olivenolie, peber, salt - - Til smag
- Bue - 1 stk
Vask kartofler, skræl, skive. Hæld derefter olie i opvasken til bagning og læg kartoflerne i to lag. Salt og peber. Du kan tilføje dine yndlings krydderier. Derefter i en separat skål, pisk 4 æg, tilsæt krydderier og cremefløde. Beat indtil glat. Dernæst tilsættes tærte feta, hakket hakket løg og revet ost til blandingen. Alt blandes godt. Hæld blandingen af kartofler og topp de skivede tomater ud. Og sæt ovnen op til 180 grader. Tortillaen skal bages i ca. 40-50 minutter.
Serveringer: 8-9