Italienske kartofler Denne duftende skål tilbydes af Ella Martino i sin kulinariske blog "Fra Italien med kærlighed / Dall'Italia con amore". Italien er et land med god vin og god mad. Et eksempel er kartofler med gorgonzola, som vil bringe et strejf af italiensk lykke ind i dit liv. Denne ret er langt fra kosten, så pas på! Det er så tilfredsstillende, at det næppe kan tjene som en sideskål. En fremragende tilsætning vil være en grøntsagssalat eller italienske soltørrede tomater.
ingredienser:- Kartofler 4 stk.
- Gorgonzola ost 150g
- Salt 2 el. l.
- Smør 80 g
- Trin 1 Til den italienske Patate al gorgonzola skal vi have: kartofler, Gorgonzola ost, smør og salt.
- Trin 2 Vi renser og skærer kartofler med plader.
- Trin 3 Steg det i smør indtil gyldenbrun.
- Trin 4 Skåret i små terninger af Gorgonzol.
- Trin 5 I bagningsskålen lægges et lag kartofler og salt, derefter et lag Gorgonzola, igen kartoflerne og afslut med et lag ost.
- Trin 6 Vi sender det til ovnen, forvarmet til 180 ° C i 15 minutter. Bon appetit!