Kiks med te og appelsinskal

1. Slip teen i fødevareprocessoren til pulverets konsistens. I en stor blandeskål Ingredienser:

• mel - 2 kopper (plus mel til overfladen)
• te Earl Grey - 2 Art. skeer (ca. 8 pose)
• salt - 1/2 tsk
• blødgjort smør - 240 gram
• sukkerpulver - 1/2 kop
• fint revet appelsinskal - 1 Art. en skefuld

instruktioner

1. Slip teen i fødevareprocessoren til pulverets konsistens. I en stor skål, rør mel, te og salt, afsat. 2. Smør smør, sukker og fint revet appelsinskal i en skål med en elektrisk mixer med mellemhastighed, indtil kremet konsistens, ca. 3 minutter. Reducer hastigheden til lav, gradvist tilsæt melblandingen og pisk indtil glat. 3. Delt dejen i halvdelen. Læg hver halvdel på et stykke pergamentpapir og lav en logform ca. 3,5 cm i diameter. Rul dejen op og frys i 1 time. 4. Forvarm ovnen til 175 grader. Skær skiver 6 mm tykke fra dejen. Læg kagerne på bageplader foret med pergamentpapir, ca. 2,5 cm fra hinanden. 5. Bages kagerne til bølgen af ​​gylden farve, fra 13 til 15 minutter. Lad leveren afkøles på bageplader inden servering.

Serveringer: 15-20