Selvfølgelig, hvis du er overvægtig, hvilket er årsagen til dårlig sundhed, træthed og andre ugunstige faktorer, kan og bør en bestemt diæt respekteres. Kost. Dens fordele og skader er langt fra altid indlysende. Først og fremmest skal vi klart forstå, at diæt er en helingsproces, som skal kontaktes i overensstemmelse hermed. En skarp forandring i kosten, unsystematisk brug af medicin, kosttilskud giver ikke fordele, der ofte kun forårsager skade, fører til en forværring af kroniske sygdomme, forårsager irreversible forandringer i kroppen.
Meget omhyggeligt bør valget af diæt omfatte mennesker, der lider af fødevareallergi eller fødevareintolerance.
Allergisk reaktion manifesterer sig i lidelser i immunsystemet. Reaktionen manifesterer sig selv, når du bruger en lille mængde allergifremkaldende produkter. Ofte ledsager en fødevareallergi en person hele sit liv. I modsætning til fødevareallergier er fremkomsten af fødeintolerans forbundet med enhver patologi i fordøjelsessystemet eller andre kropssystemer. Vises kun med en tilstrækkelig stor mængde produkt. Fødevareintolerance forsvinder ofte efter overholdelse af en bestemt kost eller eliminering (behandling) af årsagerne hertil.
Fødevareintolerance skyldes ofte følgende produkter: svinekød, pølse, øl, konserves, alkohol, kulsyreholdigt vand, chokolade, tomater, jordbær, citrusfrugter, søde retter, konserveringsmidler, madfarvninger.
Med fødevareallergier kan reaktionen forårsage næsten ethvert produkt. Oftest er allergiangreb forårsaget af forbrug af mælk, æg, frugt, fisk, nødder, gulerødder, produkter fra hvede, kaviar, fisk og skaldyr.
De mest aktive produkter er proteinprodukter: mælk, æg, fisk, kød, korn (hvede, rug, ris), bælgplanter, nødder.
Med den utvivlsomme fordel ved mælk er det vigtigt ikke at glemme, at det ikke er en drink, men et fødevareprodukt. Men for allergikere er mejeriprodukter undertiden den stærkeste provokerende faktor, ofte kombineret med øget følsomhed over for kornprodukter. Derfor, der lider af pollinose (følsomhed over for pollen af sommergræs), er det nødvendigt at afholde sig fra at forbruge frisk mælk i blomstringen af disse urter (juni, juli).
Der er mange frugt og grøntsager kostvaner. Men en syg pollen (følsom for pollen af træer, der blomstrer i april - begyndelsen af juni) er nødvendig i denne periode for at afstå fra at spise stenfrugt (æbler, blommepærer), nødder, gulerødder, paprika, selleri. Nødder bør ikke være indeholdt i fødevarer i nogen mængde. Derudover må du ikke bruge kosmetik indeholdende jordnøddesmør i denne periode.
Æg skal anvendes moderat. Allergi til æg kan udvikle sig til en allergi mod fjerkrækød.
Fisk (især marine) samt de par, der opstår ved madlavning af fisk, er nogle af de mest almindelige allergener. Råd: Fisk skal tilberedes så længe som muligt, og gør dette ved at fjerne låget fra panden, tænde for hooden eller åbne vinduet.
Når der indtages et stort antal produkter, der er ens i kvalitet (svampe, ost, gærprodukter, øl, champagne, grød, pasta, mælk osv.), Vises en allergisk reaktion uundgåeligt. Alternativ mad, mindre tilbøjelige til at spise mad, der forårsager angst.
Det er meget vigtigt at afgøre, hvilket produkt der specifikt forårsager allergier. Her vil du blive bistået af en allergistlæge. Men i hvert fald beskytte dig selv. Du vil have gavn af at opretholde en "dagbog", hvor du skal bemærke allergiske reaktioner. Afstå fra at spise på restauranter, cafeer, spise eksotiske fødevarer, masser af krydret, stegt, salt mad. Lær på etiketterne ingredienserne i maden.
Kontakt en læge om, hvilken kost der passer dig mere, og du vil modtage utvivlsomme fordele ved det.
Dem, der lider af overfølsomhed over for mad, står ofte over for alvorlige psykologiske problemer. Uden at kende vejen ud, begynder sådanne mennesker at begrænse deres kost, hvilket kan forårsage uoprettelig skade. I sådanne tilfælde er det vigtigt at forstå dit problem og konsultere en læge.
Brug ofte antihistaminer, der ofte lider af fødevareallergi, hvilket i sidste ende fører til øget allergi og andre komplikationer.
Må ikke selvmedicinere! Husk, en kost kan gøre skade! Terapeutisk fasting og efter en diæt bør udføres under tilsyn af en specialist.