- Blåbær - 300 gram
- Sukker - 1 glas
- Stivelse - 2 Art. skeer
- Vand - 1,5 liter
Opskriften til fremstilling af blåbærgelé er enkel og økonomisk - de kommer snart til at blive vist, og hvis du foretrækker de købte, vil det stadig være ret budgetmæssigt. Men det vigtigste - dette er en ekstraordinær fordel af blåbær, som ikke går overalt fra denne saftige kissel! Så lad os fortsætte. Opskriften på blåbærgelé: 1. Først og fremmest forbereder vi vores bær. Vi vasker blåbær, slippe af med små blade og skrald. Og så sender vi det til blenderen for at gnide det. Du kan lade nogle bær til dekoration :) 2. Stænk nu vores revet bær i en gryde og hæld vand. Vi tænder ilden. 3. Mens vores base for blåbærgeléen er tilberedt hjemme, vokser vi stivelse i et glas koldt kogt vand og rør meget godt - vi behøver ikke klumper :) 4. Når bærene begynder at koge, er det tid til at hælde sukker på dem og, hvis der er et ønske, vanillin, kanel eller nelliker - som du vil. Men jeg foretrækker den klassiske blåbærgeléopskrift, det vil vise sig at være duftende uden unødvendige krydderier, du vil se :) 5. Når alt koger godt i stedet, og sukkeret opløses helt, hold det på høj varme i nogle få minutter, og hæld lidt vores stivelsesblanding. 6. Det er kun for at reducere ilden, og vent indtil geléen koger igen. Sluk det, dekorér, og du kan tjene :) Nå, nu ved du, hvordan du laver en krukke blåbær. Sørg for, at det vil være behageligt både på en kold og varm måde. Men husk, hvor meget blåbær maler tænder og fingre, så pas på :)
Serveringer: 5-6