Bage kød med ost Bagt kød med ost er helt egnet til en romantisk middag. Det kræver ikke særlig indsats, madlavning garnering, stå i timevis på komfuret. Kræfter du har brug for senere, og det er bedre at afsætte tid - læg dig ned i badeværelset, lav en maske og en smuk frisyre. Flere lignende opskrifter til kød med ost er i hver kvindes arsenal, og det er takket være dem, at hun er kendt som en fremragende værtinde. Ikke desto mindre har ikke mange af os tid til at shoppe på udkig efter uundværlige ingredienser til madlavning af eksotiske retter, og derefter til hekseri over skåle, mørtel og dampskibe. Kød, ost, løg, yndlings krydderier og en flaske god vin - det er alt hvad du behøver for at behage og overraske din elskede mand og give ham styrken til heltemodninger til din ære. Og hvis du supplerer bordindstillingen med tændte stearinlys og behagelig musik, vil din indsats blive belønnet ikke kun med et taknemmeligt udseende og en positiv vurdering af dine kulinariske evner. Prøv det, og se selv. Så bage kødet sammen med osten ...
ingredienser:- Flødefilet 700 g
- Ost hård 150 g
- Løg 4 stk.
- Mayonnaise 70 g
- Solsikke raffineret olie 1 spsk. l.
- Sort peberpulver 1 tsk.
- Salt 2 knivspids
- Trin 1 For at forberede kødet bagt med ost, tag svin mørbrad, hård ost, løg, krydderier og mayonnaise.
- Trin 2 3-4 gennemsnitlige løg til skrælning og skåret i ringe.
- Trin 3 Vask kød, tør og skåret i stykker 5-7 mm tykt, slå af fra begge sider med en køkkenhammere, salt og peber.
- Trin 4 Hård ost gnides på et groft rivejern.
- Trin 5 Nederste drys sprøjt 1-2 spsk vegetabilsk olie og læg et lag løg.
- Trin 6 Sæt kødet på løget.
- Trin 7 Læg derefter løglaget igen ud.
- Trin 8 Stænk med revet ost.
- Trin 9 Og top alt med mayonnaise.
- Trin 10 Forbered ovnen i 40-50 minutter, opvarmet til 180 ° C. Serveres kød bagt med ost med salat eller luftmashed kartofler.