Duftende tærte til morgenmad I dag brænder vi en duftende kage med sprød majsmel og en buket duft. Nødderne lugter smeltet smør og den skarpe nåletræs af rosmarin, duft af appelsinskal og smag af saft - gør den ekstremt udsøgte tærte unik. Du vil helt sikkert gerne bage denne kage igen for at vække bagning og frisk kaffe om morgenen!
ingredienser:- Orange 1 stk.
- Salt 1 tsk.
- Soda 9 g
- Sukker 60 g
- Rosemary Fresh 5g
- Smør 105 g
- Hvede mel 1 spsk.
- Mel majs 1 el. l.
- Kefir 1 el.
- Æg kylling 2 stk.
- Trin 1 For at lave en tærte har vi brug for majs og hvedemel, kefir, smør, æg, sukker, sodavand, salt, frisk rosmarin, orange.
- Trin 2 Forvarm ovnen til 180 ° C. Mild smør på medium varmemelte. Reducer varmen, lad det simre, indtil brune stykker kommer frem, olien får en nødig lugt. Fjern fra varme. Olieafløb.
- Trin 3 Cool det smeltede brune smør.
- Trin 4 Forbered en tør blanding. Sigt mel med majs, hvede, sodavand, salt. Stir.
- Trin 5 Æg beat. Tilføj kefir. Ryst igen.
- Trin 6 Skær rosmarinblade fint (2 spsk.), Halv stykke orange (1 spsk.), Sæt sukkeret i en beholder.
- Trin 7 Brug en ske, grind ingredienserne godt, så aromaerne af zest og rosmarin blandes og farve sukkeret. Tilsæt appelsinsaft (2 spsk.).
- Trin 8 Bland de tørre ingredienser med den orange-rosmarinske blanding og æg-kefir. Tilsæt det brune smeltede smør.
- Trin 9 Alt omhyggeligt rør med en ske. Dejen er klar.
- Trin 10 Klargør den keramiske form: Olie let og bund med smør, drys med en lille mængde majsmel. Sæt formen med dejen i en varm ovn.
- Trin 11 Bages kagen i 40-50 minutter ved 180 ° C.
- Trin 12 Kagen bliver meget let fjernet fra den keramiske støbeform. Cool det ned.
- Trin 13 Server kagen til morgen te eller kaffe til en snack.