Kost i irritabelt tarmsyndrom

En uundværlig komponent af terapi til patienter diagnosticeret med IBS (irritabel tarmsyndrom) er en diæt. Kost i irritabel tarm syndrom bør omfatte fødevarer, der let fordøjes af maven. Selvfølgelig må du ikke gå glip af og individuelle patienttolerancer for visse fødevarer. Om de generelle principper for tilrettelæggelsen af ​​en diæt i den ovennævnte sygdom i dag, vil der også være tale.

Hvis IBS har smertsyndrom og (eller) forstoppelse, så skal kosten være fysiologisk fuldført under hensyntagen til det normale indhold af kulhydrater, proteiner og fedtstoffer, hvilket øger mængden af ​​vegetabilske fedtstoffer. Det er nødvendigt at udelukke fra diætretter og madvarer, som forbedrer fermenteringsprocesserne og fordøjelsen i tyktarmen, ekstraktionsstoffer, produkter, der er rige på æteriske olier såvel som kolesterol; Til gengæld tilsættes produkter, hvor mængden af ​​kostfiber er forøget (hirse, boghvede og perlebyg). Når vi taler om brændværdien, kan vi sige, at den skal være ca. 2500-2800 kcal.

Der skal lægges særlig vægt på ernæring i IBS, hvis diarré råder. På et tidspunkt, hvor der er en forværring, bør diætet være til stede i den rigtige mængde protein. Det er nødvendigt at udelukke ildfaste fedtstoffer og selvfølgelig produkter, tolerance, som reduceres. Det er klart, at fra kosten er det nødvendigt at udelukke produkter, der har svækkende virkning (svesker, honning, rødder, gulerødder og andre rå frugter og grøntsager) helt udelukkende. Hvis du lider af flatulens, skal du udelukke kål, bælgfrugter, andre fødevarer, som indeholder let fordøjelige kulhydrater. Du skal glemme øl, bananer, nødder, rosiner, druer og æblejuice. Sorbitol og fructose kan også bidrage til flatulens, som tilsættes til medicin og diætprodukter, der er meget rige på bær og frugter. I princippet kan kosten være helt normal, givet kun at antallet af måltider skal være 4-6, og om natten er der absolut forbudt. Meget ofte ledsages IBS af laktoseintolerans (den såkaldte laktosmangel). I dette tilfælde bør diætet til RK-syndrom ikke indeholde de fleste mejeriprodukter.

Der er ingen tvivl om, at der findes visse mekanismer, der understøtter og forbedrer symptomerne, der er karakteristiske for tarmdysfunktion i irritabel tarmsyndrom med diarré. Mange af dem er undervurderet og anvendes desværre ikke i SRK. Disse omfatter dannelsen af ​​tendenser, der er modstandsdygtige over for at sænke niveauet af fordøjelseskanalen og ernæringsbalancen, signifikant, hvilket næsten er uundgåeligt med meget begrænsede muligheder for at organisere passende ernæring til sådanne patienter. Nu er det bevist, at den morfofunktionelle tilstand af det intramuskulære epitel i tarmrøret er forbundet med mangel på sådanne fedtsyrer som omega-3 og omega-6, magnesium, zink, vitaminer. Patienter er patologisk bange for mad, så de forsøger at begrænse ikke kun hele produktudvalget, men også antallet af dem i din kost, hvilket ofte fører til ernæringsproblemer (kronisk) og også på basis af patogenesens "onde cirkler". Sekundær immunologisk svigt er en af ​​sådanne manifestationer. I dette tilfælde anbefaler mange forfattere at føje til diæt af patienter med kosttilskud, der indeholder omega-3 og omega-6 fedtsyrer, samt nogle sporstoffer.

Udvikling af indikationer for terapi med fibre, der er mad, forbliver meget akut og ikke løst, indtil problemet er afsluttet i medicin, og at være præcis - i gastroenterologi. Meget få kliniske undersøgelser relateret til evalueringen af ​​effektiviteten af ​​kostfiber i IBS. Og resultaterne er meget modstridende.

Hvis vi taler om IBS med forstoppelse, bør patientens kost beriges med ufordøjelig PV (herefter - kostfiber), som forbedrer tarmmotiliteten (prokinetik); IBS med diarré - i kosten skal være mere vandopløseligt PV (pektin).

Undersøgelser i de senere år har vist, at PV, afhængigt af deres egenskaber, har forskellige effekter på personens stol. Korn, frugt og grøntsager er tilrådeligt at bruge i irritabel tarmsyndrom med diarré. Der er også en sådan (vandopløselig) fiber sådan en positiv funktion som afgiftning. Den såkaldte "broom effect". Simpelthen sætte, eliminering af toksiner fra kroppen.

På nuværende tidspunkt i Japan forsøger de at udvikle en teknologi til opnåelse af disse meget PV fra soja. Hvis du tilføjer PV til mad, vil de ikke ændre de organoleptiske egenskaber ved drikkevarer og produkter, men vil kun give dem deres egenskaber.

Hvis IBS med forstoppelse, så gem billedet vil hjælpe hvede og rugbran, rødder og alger, korn og frugter. Og hvis vi taler om kommercielle præparater, kan vi nævne fibromed, mikrokrystallinsk cellulose eller eubicor. Alle disse lægemidler fremskynder tarmens transit. Også egnet til personer, der ikke lider af IBS, men som har problemer med situativ forstoppelse. Men du bør ikke blive involveret, du kan forårsage flatulens.